Okulumuz 2001-2002 Eğitim-Öğretim yılında, bünyesinde Teksti l- Dokuma, Tekstil - İplik ve Bilgisayar bölümleri ile faaliyete açılmıştır. Okulun Huzurevleri semtindeki kendi binasının inşaatının gecikmesi nedeniyle,  Milli Eğitim Bakanlığının 2001 yılında açılması için verdiği açılış onayı ile geçici olarak Huzurevleri Endüstri Meslek Lisesi adı altında Eski Cumhuriyet Fen Lisesi Pansiyon Binasında Eğitim-Öğretime açılmıştır.

 2002-2003 Öğretim yılında okulumuz kendi binasına taşınmıştır ve ismi değiştirilerek, "Diyarbakır Vali  Gökhan Aydıner Endüstri Meslek Lisesi" adını almıştır.  2004-2005 Öğretim yılı itibariyle bünyemizde ANADOLU MESLEK LİSESİ 'nin açılmasıyla beraber okulumuzun adı "Diyarbakır VALİ  GÖKHAN AYDINER ANADOLU MESLEK ve ENDÜSTRİ MESLEK LİSESİ" adını almıştır.

 2001-2002 yılında okulumuz 3 bölüm olarak (Bilgisayar, Tekstil-İplik ve Tekstil Dokuma bölümleri) ile  Eğitim-Öğretim yapmakta iken, Okul Müdürlüğümüzün teklifi, İl Mesleki Eğitim Kurulunda alınan karar ve valiliğimizin uygun görüşü ve neticesinde Milli Eğitim Bakanlığımızın verdiği onay ile 2003-2004 Eğitim-Öğretim yılından itibaren okulumuza  Telekomünikasyon, Konfeksiyon ve Yapı Ressamlığı bölümleri olmak üzere 3 yeni bölüm daha açılmış ve eğitim-öğretime başlamıştır. 2004-2005 öğretim yılında, Anadolu Meslek Lisesi bünyesinde Bilgisayar (Yazılım) ve Bilgisayar (Donanım) bölümleri açılmıştır.

2006-2007 Öğretim yılında Modüler Öğretim sistemine (Alan/Dal) geçilmesi ile okulumuzda

Bilişim Teknolojileri Alanı

Elektrik-elektronik Teknolojileri Alanı

İnşaat Teknolojileri Alanı

Giyim Üretimi Teknolojisi Alanı

Tekstil Teknolojisi Alanı

Kimya İşleme Teknolojisi Alanı

Metal Teknolojileri Alanı olmak üzere toplam 7 Alan ile eğitim-öğretime devam etmiştir.

2016-2017 Eğitim Öğretim yılında okulumuz Kayapınar ilçesi Talaytepe mahallesindeki yeni yerleşkesine taşınmış ve bünyesine Metal Teknolojileri Alanını da ekleyerek eğitim öğretime devam etmektedir.